Disfruta de la cocina más sofisticada de la temporada en Sotogrande
- El reconocido chef, Nicolas Isnard y su equipo rinden homenaje a Andalucía a través de una propuesta que ensalza la gastronomía de la región con un toque sofisticado, solo disponible en el restaurante gastronómico del hotel SO/ Sotogrande.
- Los menús de temporada, concebidos como viajes creativos e inspirados en los elementos de la naturaleza, regresan tras el verano al resort para dar la bienvenida al otoño a través de un viaje de sabores excepcional.
SO/ Sotogrande SPA & Golf Resort, el exclusivo hotel cinco estrellas, arranca la temporada retomando una de las propuestas gastronómicas más destacadas de sus restaurante Cortijo Santa María 1962, de la mano del prestigioso y cocinero Nicolas Isnard. Se trata de un fabuloso menú de temporada: una selección diseñada para el restaurante que irá evolucionado a lo largo de todo el año y refleja la esencia de cada momento del calendario.
Isrnard, como chef colaborador, aporta su talento para crear una experiencia culinaria para seducir a los paladares más exigentes y garantizar una vivencia especial dentro de un escenario único, como es SO/ Sotogrande. Su propuesta está inspirada en la gastronomía andaluza y sus raíces, aportando un toque de vanguardia y fusionándola con su toque personal, que incluye la herencia mediterránea y tradiciones francesas.
En este caso, los dos menús otoñales "Naranja" y "Tierra", han sido concebido como viajes creativos para una estación inspirados en los elementos de la naturaleza, diseñados como narrativas culinarias: "Tierra" para la fuerza y profundidad; "Naranja para la vitalidad y frescura.
Disponibles de manera consecutiva entre octubre y noviembre, suponen una experiencia única a disfrutar y no perderse esta temporada en Sotogrande.