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Vinos para una noche de primavera

vinossss

Con la llegada de la primavera los expertos aseguran que aumenta el consumo de vino. Los días se alargan, proliferan las comidas en terrazas y los amantes de la enología disfrutan de los mejores productos al aire libre…

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El último ‘asedio’ de Gibraltar

roca

Los cambios de gobierno en Inglaterra, Gibraltar y más recientemente en España ya han tenido su repercusión en las relaciones entre Gibraltar y la comarca…

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Dieta Dukan: ¿peligro o milagro?

avena

Cuando nos acercamos a la época de calor todos queremos bajar esos kilitos de más que hemos ganado en invierno, por lo que empezamos a buscar modos de conseguirlo y hay muchas personas que intentan conseguirlo lo más rápido posible, el problema es que en estos casos no nos damos cuenta del daño que pueden llegar a hacernos estos métodos…

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Crujiente de langostinos con tempura de verduras. Fusión de sabores en Valderrama

receta

El prestigioso club de golf Valderrama abre las puertas de su restaurante a los lectores de La Revista de Sotogrande para degustar unos exquisitos langostinos tigre envueltos en pasta de arroz con tempura de verdura y salsa agridulce con jegibre y soja.

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Cozumel, la isla de coral

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Nada más bello que una visita al sureste mexicano y al legendario Mar Caribe para pasar unas vacaciones fuera de serie en Cozumel. Un viaje de lujo con el que La Revista de Sotogrande sumerge a sus lectores en un paraíso de arena blanca y aguas turquesas…

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Comer fuera sin perder la línea

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Todos sabemos que comer en un restaurante o un bar es totalmente distinto a comer en casa, ya que no podemos controlar nosotros la cantidad de comida que ponen en el plato ni tampoco la manera de cocinar lo, como por ejemplo la cantidad de aceite que se utiliza. Por norma general en los restaurantes suelen cocinar con grandes cantidades de aceite y salsas para proporcionar un mayor sabor a la comida y aquí es donde está el kit de la cuestión…

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¡A por el liso extremo!

bella

Lucir un cabello liso y disciplinado es el sueño de todas. Actualmente, es posible moldear la melena y conseguir un look sofisticado sin tener que pasarse las horas en la peluquería. Las grandes marcas desarrollan cada temporada nuevos productos específicos para hacer la vida más fácil a las mujeres que no quieren renunciar a estar perfectas sin salir de casa. La Revista de Sotogrande muestra algunos trucos para tener un aspecto diez de forma rápida y sencilla. Nos sumamos al liso extremo, ¿te apuntas?

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El tapeo, ¡qué arte!

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De la Ensaladilla rusa, las croquetas, o la tortilla de patatas a propuestas revolucionarias realizadas a base de nitrógeno, mezclas impensables o texturas casi prohibidas. Ir de tapas ha pasado de ser una moda, a convertirse en un auténtico arte culinario. Los mejores chefs apuestan con sus ‘gastrobares’ por la cocina en miniatura y, los bares de siempre, se afanan por elaborar originales propuestas con las que convertirse en lugares de referencia. Entretanto, los amantes del tapeo disfrutan, cada día, de nuevas y extraordinarias elaboraciones en forma de tapa.

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Cádiz, cuna de libertades

Caleta

La Revista de Sotogrande viaja a la ciudad más antigua de Occidente: Cádiz. Un destino fascinante con más de 3.000 años de historia que en 2012 se convierte en visita obligada con la celebración del bicentenario de la aprobación de la primera Constitución española. Una escapada perfecta en la que descubrir entre sus murallas la cultura y tradiciones de una tierra bañada por el mar que late a ritmo de libertad mientras el sol convierte su estampa en una bella ‘tacita de plata’.

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La cata: el arte de descifrar un vino

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El arte de catar vino es parte del saber beber. Una práctica que permite descifrar, a través de los sentidos, todos los mensajes que oculta un buen caldo. Rodeados de viñedos, entre la modernidad y la historia, la Ciudad del Vino de Marqués de Riscal se torna el escenario perfecto para descubrir los secretos de una práctica con la que ‘sentir’ cada copa de vino.

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